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野崎洋光 和のおかず決定版 貸出中

野崎 洋光／[著] -- 世界文化社 -- 2011.10 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R12 /596.21/ﾉｻ/1158559 1111585590 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 野崎洋光 和のおかず決定版
副書名 「分とく山」の永久保存レシピ
叢書名 別冊家庭画報
著者 野崎 洋光 ／[著]  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2011.10
ページ数 258p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 人気の定番料理から、焼きもの、煮もの、甘味・デザートまで、家庭料理230品を、料理の解説、作り方、アドバイスを通して紹介。人気の料理長が直伝するおいしさ作りの技とコツが満載。
ISBN13桁 978-4-418-11138-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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