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いつでも土なべ 利用可

松田 美智子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2011.9 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾏﾂ/1032611 1110326119 閲可 貸可 協可 －

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タイトル いつでも土なべ
副書名 煮る、蒸す、焼く、炊く。
著者 松田 美智子 ／著  
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2011.9
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 土なべには、素材をおいしくする力があります。新定番にしたい汁なべを中心に、蒸しなべ、焼きなべ、焼きつけてから煮る煮込みなべ、土なべご飯など、主材料を3つまでに絞った、シンプルなレシピを紹介します。
ISBN13桁 978-4-579-21139-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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