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1 件中、 1 件目
ビタミン・ミネラルの科学
利用可
五十嵐 脩/編 -- 朝倉書店 -- 2011.8 -- 491.455
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
17
/491.45/ヒタ/1025240
1110252409
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
ビタミン・ミネラルの科学
著者
五十嵐 脩
/編,
江指 隆年
/編
出版地
東京
出版者
朝倉書店
出版年
2011.8
ページ数
6,210p
大きさ
21cm
一般件名
ビタミン
,
ミネラル
内容紹介
その作用において密接な関連をもつビタミン・ミネラル。それぞれの基礎知識をはじめ、ビタミンとミネラルの相互作用、ミネラル同士・ビタミン同士の相互作用について解説。最新の話題も紹介する。
ISBN13桁
978-4-254-10251-2
分類番号
491.455
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関連メディア
/T170P55044
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