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著者
香坂隆夫
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1 件中、 1 件目
文明を変えた植物たち
利用可
酒井 伸雄/著 -- NHK出版 -- 2011.8 -- 615.02
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
51
/615.02/サカ/1024751
1110247516
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
文明を変えた植物たち
副書名
コロンブスが遺した種子
叢書名
NHKブックス
著者
酒井 伸雄
/著
出版地
東京
出版者
NHK出版
出版年
2011.8
ページ数
266p
大きさ
19cm
一般件名
栽培植物-歴史
内容紹介
コロンブスが大西洋航路を発見したことをきっかけに、ヨーロッパ大陸に伝来した6種類の植物。その伝播の軌跡を縦軸に、食文化や政治、産業などを横軸として、小さな種子たちが現代の社会や文化を築いてきた歴史をひもとく。
ISBN13桁
978-4-14-091183-9
分類番号
615.02
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関連メディア
/T170P55044
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