愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食の民俗事典
利用可
野本 寛一/編 -- 柊風舎 -- 2011.7 -- 383.81
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階社会
Map
60
/383.81/シヨ/1028006
1110280065
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食の民俗事典
著者
野本 寛一
/編
出版地
東京
出版者
柊風舎
出版年
2011.7
ページ数
661p
大きさ
22cm
一般件名
食生活-便覧
内容紹介
日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約300項目、図版400点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。
ISBN13桁
978-4-903530-51-2
分類番号
383.81
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ