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麩屋の丁髷 利用可

初澤 清豪／著 -- ワニブックス出版サービス -- 2011.6 -- 619.39

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /619.39/ﾊﾂ/1036903 1110369036 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 麩屋の丁髷
副書名 常陸屋百三十年史
著者 初澤 清豪 ／著  
出版地 東京
出版者 ワニブックス出版サービス
出版年 2011.6
ページ数 301p
大きさ 20cm
一般件名 常陸屋本舗
内容紹介 働くとはどんなことなのか。明治時代の麩屋創業物語から激動期の昭和、平成へ。常陸屋四代目・初澤清豪が温故知新のビジネスモデルを語る。講演記録「中国進出奮闘記」も収録。
ISBN13桁 978-4-8470-8009-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 619.39

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