石丸 久尊/著 -- 新潮社 -- 2011.4 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R12 /596.21/スシ/1017931 1110179318 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 鮨12ケ月
叢書名 とんぼの本
著者 石丸 久尊 /著, 杉本 伸子 /著, 野中 昭夫 /著, 早瀬 圭一 /著  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2011.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 すし
内容紹介 “季節の味”を満喫するには、鮨屋通いが一番。一月に一度くらいの贅沢なら、なんとかなるさ! 今、最も旬にある鮨職人の12ケ月に密着した、大人が生活を楽しむための一冊。
ISBN13桁 978-4-10-602217-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21