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1 件中、 1 件目
冷凍保存の教科書ビギナーズ
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吉田 瑞子/著 -- 新星出版社 -- 2011.4 -- 596
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棚番号
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貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/ヨシ/1016709
1110167095
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
冷凍保存の教科書ビギナーズ
副書名
これならできそう!
著者
吉田 瑞子
/著
出版地
東京
出版者
新星出版社
出版年
2011.4
ページ数
175p
大きさ
24cm
一般件名
料理
,
冷凍食品
内容紹介
おいしさをキープする冷凍のコツ、作り置きおかずを別のメニューに転用するテクニックなどをわかりやすく紹介。レパートリーがぐんと広がる、冷凍保存を利用した基本+アレンジレシピが満載です。
ISBN13桁
978-4-405-09202-0
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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