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日本食品標準成分表 2010 利用可

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 2010.12 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.51/ﾆﾎ/1013580 1110135805 閲可 貸否 協可 －

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タイトル 日本食品標準成分表 2010
副書名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 ／編集  
出版地 東京
出版者 全国官報販売協同組合
出版年 2010.12
ページ数 3,510p
大きさ 30cm
一般件名 食品-便覧
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の成分に関する基礎データを関係各方面に幅広く提供する食品成分表。収載食品や収載成分項目等の説明、食品群別留意点などをまとめた資料も収録。
ISBN13桁 978-4-915392-87-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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