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いくつになっても始められる男の料理入門塾 利用可

亀渕 昭信／著 -- 学研パブリッシング -- 2010.11 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｶﾒ/1009175 1110091756 閲可 貸可 協可 －

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タイトル いくつになっても始められる男の料理入門塾
副書名 2人のかけあいから料理がわかる!
著者 亀渕 昭信 ／著, 土井 善晴 ／著  
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版年 2010.11
ページ数 200p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 料理ができれば家内安泰! 68歳のディスク・ジョッキー亀渕昭信が、料理研究家の土井善晴に教わった、チャーハン、鰺のたたき、ビーフステーキ、チキンカツなどの料理レシピと「調理の原理」を紹介する。
ISBN13桁 978-4-05-404689-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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