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ワイン、酒がおいしいnobuカジュアル 利用可

松久 信幸／著 -- 柴田書店 -- 2010.11 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾏﾂ/1041652 1110416520 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ワイン、酒がおいしいnobuカジュアル
著者 松久 信幸 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2010.11
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 料理
内容紹介 「あらゆる料理はおしゃれな酒肴、酒菜になる」という視点からnobu styleの料理を見直すとどうなるか。カジュアルな感覚で組み立てたフュージョン系の和食レシピを素材別に紹介する。
ISBN13桁 978-4-388-06089-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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