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ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 利用可

-- 日本ミシュランタイヤ -- 2010.10 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ﾐｼ/1007860 1110078600 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011
副書名 RESTAURANTS&HOTELS
出版地 東京
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年 2010.10
ページ数 495p
大きさ 20cm
書名注記 タイトルは奥付による.背・表紙のタイトル:京都大阪神戸
版注記 「ミシュランガイド京都・大阪」の改題,巻次を継承
一般件名 料理
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランスなどを考慮して選んだ、京都・大阪・神戸のレストラン・旅館・ホテルを掲載。店の基本的なデータに加え、美味しさを表す星の数、店の快適度を併記。
ISBN13桁 978-4-904337-05-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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