資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

マグロの文化誌 利用可

田辺 悟／著 -- 慶友社 -- 2010.10 -- 664.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /664.63/ﾀﾅ/1013940 1110139401 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル マグロの文化誌
著者 田辺 悟 ／著  
出版地 東京
出版者 慶友社
出版年 2010.10
ページ数 261p
大きさ 20cm
一般件名 まぐろ(鮪) , まぐろ漁業-歴史
内容紹介 マグロにまつわる食文化、マグロ漁の歴史と民俗など、次世代の人々のために、マグロにかかわる資料のほか、マグロを美味しく、楽しむためのさまざまな知識をまとめる。
ISBN13桁 978-4-87449-067-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 664.63

ページの先頭へ