資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本料理祝儀不祝儀ハンドブック 利用可

長島 博／著 -- 柴田書店 -- 2010.9 -- 596.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.8/ﾅｶ/1004480 1110044809 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本料理祝儀不祝儀ハンドブック
副書名 婚礼・法事の料理と仕来り
著者 長島 博 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2010.9
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本) , 冠婚葬祭
内容紹介 献立から道具・器、言葉使いまで、祝儀・不祝儀の料理に絞り、伝統的な仕来りや約束事を、豊富な写真とともにできるだけ簡潔に解説する。水引や熨斗、和紙の使い方なども収録。
ISBN13桁 978-4-388-35334-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.8

ページの先頭へ