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肥満と飢餓
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ラジ・パテル/著 -- 作品社 -- 2010.9 -- 611.3
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
51
/611.3/ハテ/1004158
1110041585
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
肥満と飢餓
副書名
世界フード・ビジネスの不幸のシステム
著者
ラジ・パテル
/著,
佐久間 智子
/訳
出版地
東京
出版者
作品社
出版年
2010.9
ページ数
427p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Stuffed and starved
一般件名
食糧問題
,
食料品
内容紹介
なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
ISBN13桁
978-4-86182-290-2
分類番号
611.3
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関連メディア
/T170P55044
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