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名香にみる処方(レシピ)の研究 利用可

広山 均／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2010.6 -- 576.72

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 10 /576.72/ﾋﾛ/1003219 1110032192 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 名香にみる処方(レシピ)の研究
著者 広山 均 ／著  
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2010.6
ページ数 8,416p
大きさ 21cm
一般件名 香水 , 香料
内容紹介 50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。
ISBN13桁 978-4-89479-181-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 576.72

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