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逃げろ!隠せ!噓をつけ!
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村田 隆司/著 -- 共同文化社 -- 2010.6 -- 498.54
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所蔵館
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状態
本館
4階自然
Map
19
/498.54/ムラ/1004384
1110043848
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
逃げろ!隠せ!噓をつけ!
副書名
これでいいのか食品衛生
著者
村田 隆司
/著
出版地
札幌
出版者
共同文化社
出版年
2010.6
ページ数
229p
大きさ
19cm
一般件名
食品衛生
内容紹介
具体的で役立つ情報満載の食品衛生管理テキスト。クレーマーに対するタイプ別の自己防衛策、立入検査で保健所が見るポイント、管理運営基準ガイドラインなどを解説する。実例やアドバイスも掲載。
ISBN13桁
978-4-87739-182-9
分類番号
498.54
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関連メディア
/T170P55044
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