T.コリン・キャンベル/著 -- グスコー出版 -- 2010.6 -- 498.5

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本館 書庫1上 Map B/498.5/キヤ/1004992 1110049921 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 葬られた「第二のマクガバン報告」 中
巻の書名 あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」
著者 T.コリン・キャンベル /著, トーマス・M.キャンベル /著, 松田 麻美子 /訳  
出版地 東京
出版者 グスコー出版
出版年 2010.6
ページ数 349p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The China study
一般件名 食生活 , 生活習慣病
内容紹介 栄養学の世界的権威が、疫学大調査をもとに下した衝撃の結論とは。心臓病、糖尿病、肥満、骨粗鬆症、ガン、自己免疫疾患などの生活習慣病を改善する「人間と食の原則」を、多くの実証例を交えて解説する。
ISBN13桁 978-4-901423-15-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5