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世界の野菜を旅する
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玉村 豊男/著 -- 講談社 -- 2010.6 -- 383.8
SDI
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状態
本館
4階社会
Map
60
/383.8/タマ/993959
1109939592
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
世界の野菜を旅する
叢書名
講談社現代新書
著者
玉村 豊男
/著
出版地
東京
出版者
講談社
出版年
2010.6
ページ数
253p
大きさ
18cm
一般件名
蔬菜
内容紹介
野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。
ISBN13桁
978-4-06-288055-8
分類番号
383.8
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関連メディア
/T170P55044
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