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ニューイングランドのおもてなし料理 利用可

久野 揚子／著 -- PHP研究所 -- 2010.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ｸﾉ/991485 1109914851 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ニューイングランドのおもてなし料理
著者 久野 揚子 ／著  
出版地 東京
出版者 PHP研究所
出版年 2010.5
ページ数 95p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)
内容紹介 ボストンに40年以上住む著者がなんども作ってたどりついた、日本であまり知られていない美味しい西洋料理のレシピ集。献立で悩まなくてもいいようにコース仕立てで紹介するほか、おつまみのアイデアも掲載する。
ISBN13桁 978-4-569-77894-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

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