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製品中の異物混入とその対策 利用可

大武 義人／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2010.4 -- 509.66

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 2 /509.66/ｾｲ/990492 1109904926 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 製品中の異物混入とその対策
副書名 異物分析の手法と実例
著者 大武 義人 ／著, 渡邊 智子 ／著, 仲山 和海 ／著  
出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2010.4
ページ数 7,187p
大きさ 21cm
一般件名 品質管理
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
ISBN13桁 978-4-526-06395-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 509.66

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