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麦の自然史 利用可

佐藤 洋一郎／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2010.3 -- 616.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /616.3/ﾑｷ/990410 1109904102 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 麦の自然史
副書名 人と自然が育んだムギ農耕
著者 佐藤 洋一郎 ／編著, 加藤 鎌司 ／編著  
出版地 札幌
出版者 北海道大学出版会
出版年 2010.3
ページ数 10,400p
大きさ 21cm
一般件名 麦
内容紹介 地球環境問題が深刻化する今、麦というものをどう考え、生産し続ければよいか。人が麦を栽培し始めてから現在までの人と麦の関係を多様な視点から考える。
ISBN13桁 978-4-8329-8190-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.3

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