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牛乳で作るアイスクリーム 利用可

島本 薫／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2010.4 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.65/ｼﾏ/988912 1109889122 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 牛乳で作るアイスクリーム
副書名 低脂肪で体にやさしい
著者 島本 薫 ／著  
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2010.4
ページ数 82p
大きさ 20×21cm
一般件名 アイスクリーム
内容紹介 生クリームを使わず牛乳で作る「低脂肪アイス」をテーマに、季節のフルーツと野菜を使った種類豊富なシャーベットやアイス、フランス風&和風アイス、自然派マカロンアイスを紹介します。
ISBN13桁 978-4-579-21108-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65

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