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ライフステージの栄養学 理論と実習 利用可

桑守 豊美／編著 -- みらい -- 2010.4 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ﾗｲ/989823 1109898239 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ライフステージの栄養学 理論と実習
著者 桑守 豊美 ／編著, 志塚 ふじ子 ／編著, 小川 宣子 ／[ほか著]  
出版地 岐阜
出版者 みらい
出版年 2010.4
ページ数 259p
大きさ 26cm
一般注記 日本人の食事摂取基準2010年版対応
版表示 4訂
一般件名 栄養
内容紹介 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」の内容をはじめ、数値の設定根拠や活用の仕方を説明。栄養士として確実に健康増進を図る技能の中心となる栄養管理についても詳述する。
ISBN13桁 978-4-86015-187-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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