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高齢者の栄養管理ガイドブック
利用可
下田 妙子/編集 -- 文光堂 -- 2010.2 -- 498.59
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
19
/498.59/コウ/1004024
1110040247
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
高齢者の栄養管理ガイドブック
副書名
カラー図解
著者
下田 妙子
/編集
出版地
東京
出版者
文光堂
出版年
2010.2
ページ数
7,135p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
,
高齢者
内容紹介
高齢者の栄養ケアマネジメントを解説したガイドブック。味覚低下、摂食・嚥下機能低下などに対応した栄養管理の実際や、栄養面から考えた口腔ケア、具体的な献立例や症例を紹介。
ISBN13桁
978-4-8306-6037-5
分類番号
498.59
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関連メディア
/T170P55044
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