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現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 2 利用可

米虫 節夫／編 -- 日科技連出版社 -- 2010.2 -- 588.09

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本館 ４階自然 Map 20 /588.09/ｹﾝ/984769 1109847697 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 2
著者 米虫 節夫 ／編, 角野 久史 ／編  
出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版年 2010.2
ページ数 15,124p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
内容紹介 お金をかけなくても現場力は向上し、食品の安全・安心は確保できる。「食品衛生7S」を活用して現場を改善した6社の事例を掲載。職場ですぐに真似できる改善のヒントを紹介する。
ISBN13桁 978-4-8171-9335-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.09

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