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ハタケシメジ 利用可

菅野 昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 657.82

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.82/ﾊﾀ/986398 1109863986 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 菅野 昭 ／編著, 西井 孝文 ／編著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2000.3
ページ数 151p
大きさ 19cm
一般件名 しめじ
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。
ISBN 4-540-99212-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.82

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