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カクテルテクニック 利用可

上田 和男／著 -- 柴田書店 -- 2010.3 -- 596.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.7/ｳｴ/1059593 1110595930 閲可 貸可 協可 －

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タイトル カクテルテクニック
著者 上田 和男 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2010.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
版表示 改訂増補
一般件名 カクテル
内容紹介 ハードシェイクで世界的に有名なバーテンダーが、新しい世代に伝えるカクテル技術書。ハードシェイクの技術や心構えとともに、オリジナルカクテル群のテンダーシリーズを新たに紹介した改訂増補。
ISBN13桁 978-4-388-06071-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.7

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