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聞き書き築地で働く男たち 利用可

小山田 和明／著 -- 平凡社 -- 2010.2 -- 675.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 54 /675.5/ｵﾔ/984531 1109845315 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 聞き書き築地で働く男たち
叢書名 平凡社新書
著者 小山田 和明 ／著  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2010.2
ページ数 253p
大きさ 18cm
一般件名 東京都中央卸売市場
内容紹介 「東京の台所」として親しまれてきた築地市場。だが、そこで働く人たちの心意気や商習慣、しきたりなどは一般にはほとんど知られていない。戦後の激動期を知る「築地の生き証人」たちが、魚河岸の表裏を余すことなく語る。
ISBN13桁 978-4-582-85510-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 675.5

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