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麵包制作入門 利用可

王 森／編著 -- 中国輕工業出版社 -- 2009.3 -- 596.63

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階多文 Map 43 ﾀﾁ/596.63/ﾒﾝ/975663 1109756636 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 麵包制作入門
副書名 MAKING BREAD STEP BY STEP
叢書名 【コウ】培食品制作教程
著者 王 森 ／編著, 張 婷 ／等参編人員, 王 森 ／攝影  
出版地 北京
出版者 中国輕工業出版社
出版年 2009.3
ページ数 125p
大きさ 24cm
一般注記 本文は中国語
ISBN13桁 978-7-5019-6616-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.63

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