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食品保存節約マニュアル 未所蔵

講談社／編 -- 講談社 -- 2009.12 -- 596

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タイトル 食品保存節約マニュアル
副書名 ビジュアル版
叢書名 今日から使えるシリーズ
著者 講談社 ／編  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2009.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
版注記 「おいしく節約できる食品保存マニュアル」(2012年刊)に改題改訂
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 肉類、魚介、野菜・果物、大豆製品・乳製品・調味料、作りおき・残り物…。よく使う食材176点を新鮮なうちに上手に保存して、最後までおいしく使いきるための賢い節約術をビジュアルで紹介。
ISBN13桁 978-4-06-280788-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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