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たべもの・食育図鑑 利用可

食生活プランニング／編 -- 群羊社 -- 2009.11 -- 374.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 57 /374.97/ﾀﾍ/982514 1109825143 閲可 貸可 協可 －

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タイトル たべもの・食育図鑑
副書名 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者 食生活プランニング ／編  
出版地 東京
出版者 群羊社
出版年 2009.11
ページ数 199p
大きさ 26cm
一般件名 食育 , 食品
内容紹介 日頃よく使われている食材約72種の食育小話や、各食材を使った学校給食の人気料理レシピ、給食の時間における指導計画書などを収載。文部科学省が定めた食育の指導目標に準拠した、写真やイラスト満載のビジュアル図鑑。
ISBN13桁 978-4-906182-70-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 374.97

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