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知的食生活のすすめ 利用可

榊原 英資／著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 -- 383.8

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本館 書庫１上 Map B/383.8/ｻｶ/982598 1109825985 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 知的食生活のすすめ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
著者 榊原 英資 ／著  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 2009.11
ページ数 235p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
ISBN13桁 978-4-492-04350-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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