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辰巳芳子の展開料理 応用編 利用可

辰巳 芳子／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2009.10 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾀﾂ/976726 1109767264 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 辰巳芳子の展開料理 応用編
著者 辰巳 芳子 ／著  
出版地 東京
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2009.10
ページ数 175p
大きさ 27cm
一般件名 料理
内容紹介 料理することは、いのちあるものの中で人間だけに許された一つの自由です-。「台所の哲学者」辰巳芳子による76レシピとエッセイを収録。『リンカラン』連載をもとに書籍化。
ISBN13桁 978-4-7897-3406-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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