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旬の野菜の栄養事典 利用可

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- 2009.9 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ｼﾕ/1157272 1111572725 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旬の野菜の栄養事典
副書名 春夏秋冬おいしいクスリ
叢書名 エクスナレッジムック
著者 吉田 企世子 ／監修  
出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版年 2009.9
ページ数 240p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜 , 栄養
内容紹介 旬の野菜は、世界で一番カラダにやさしいサプリメント! 身近で入手しやすい野菜から、いも類・豆類・種実類・キノコ類・果実類まで網羅した200種類の季節の野菜の効用や栄養素などを、1品目1ページ単位で詳しく紹介。
ISBN13桁 978-4-7678-0897-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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