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食糧が危ない 利用可

ウェイン・ロバーツ／著 -- 青土社 -- 2009.10 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.3/ﾛﾊ/976664 1109766641 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食糧が危ない
副書名 安全で豊かな食生活を考える
著者 ウェイン・ロバーツ ／著, 久保 儀明 ／訳  
出版地 東京
出版者 青土社
出版年 2009.10
ページ数 285p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The no‐nonsense guide to world food
一般件名 食糧問題
内容紹介 私たちは明日、何を食べているのか? 地産地消、脱農薬、スローフード、環境問題、フェア・トレードなど、食の多彩な局面から、「本当の」美味しい食べ物の生産、そして消費は如何にあるべきかを提言する。
ISBN13桁 978-4-7917-6505-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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