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ピクルスの絵本 利用可

みやお しげお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.9 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 13 /J596/ﾋｸ/974950 1109749506 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ピクルスの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 みやお しげお ／へん, かわむら ふゆみ ／え  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.9
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 漬物
内容紹介 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
ISBN13桁 978-4-540-08214-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J596

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