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香り分子で生物学を旅する 利用可

大瀧 丈二／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2009.7 -- 481.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 15 /481.37/ｵｵ/977498 1109774984 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 香り分子で生物学を旅する
副書名 嗅覚と科学のファンタジー
叢書名 香り選書
著者 大瀧 丈二 ／著  
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2009.7
ページ数 7,160p
大きさ 19cm
一般件名 嗅覚 , 分子生物学
内容紹介 嗅覚研究の第一人者が、香り・匂いの世界を考えるための具体的トピックを取りあげ、鼻の中で匂いを受容する仕組みを分子レベルで分かりやすく解説。
ISBN13桁 978-4-89479-163-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 481.37

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