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石窯づくり早わかり
利用可
須藤 章/著 -- 創森社 -- 2009.8 -- 596.9
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R12
/596.9/スト/974093
1109740930
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
石窯づくり早わかり
著者
須藤 章
/著
出版地
東京
出版者
創森社
出版年
2009.8
ページ数
103p
大きさ
21cm
一般件名
厨房設備
内容紹介
石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。
ISBN13桁
978-4-88340-237-3
分類番号
596.9
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関連メディア
/T170P55044
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