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食料の世界地図 利用可

Erik Millstone／[著] -- 丸善 -- 2009.8 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R9 R/611.3/ﾐﾙ/974094 1109740940 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 食料の世界地図
著者 Erik Millstone ／[著], Tim Lang ／[著], 大賀 圭治 ／監訳, 中山 里美 ／訳, 高田 直也 ／訳  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 2009.8
ページ数 128p
大きさ 25cm
版表示 第2版
翻訳原書名注記 原タイトル:The atlas of food 原著第2版の翻訳
一般件名 食糧問題 , 農業 , 貿易 , 食品工業
内容紹介 世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
ISBN13桁 978-4-621-08120-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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