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文化としての農業 文明としての食料 利用可

末原 達郎／著 -- 人文書館 -- 2009.7 -- 610.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /610.4/ｽｴ/971897 1109718976 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 文化としての農業 文明としての食料
著者 末原 達郎 ／著  
出版地 東京
出版者 人文書館
出版年 2009.7
ページ数 269p
大きさ 20cm
一般件名 農業 , 農村-日本
内容紹介 日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。
ISBN13桁 978-4-903174-22-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 610.4

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