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旬がおいしい野菜事典 利用可

田中 由美／監修 -- 学研 -- 2009.7 -- 626

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626/ｼﾕ/971863 1109718635 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旬がおいしい野菜事典
副書名 健康365日
著者 田中 由美 ／監修  
出版地 東京
出版者 学研
出版年 2009.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜
内容紹介 なじみのある58種類の旬の野菜を取り上げ、栄養や健康効果、日本各地の産地を紹介。栄養を効果的に摂取できる調理例、プロが野菜を見分けるポイントを写真とともに掲載する。健康効果から引ける野菜索引つき。
ISBN13桁 978-4-05-404232-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626

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