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ビール・イノベーション 利用可

橋本 直樹／著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.7 -- 588.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.54/ﾊｼ/971426 1109714260 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ビール・イノベーション
叢書名 朝日新書
著者 橋本 直樹 ／著  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2009.7
ページ数 281p
大きさ 18cm
一般件名 ビール
内容紹介 メソポタミアやエジプトなど、5000年前の文献に登場する人類の友・ビール。パンとビールが給料にもなっていた。元ビール工場長ならではの本格芳醇仕込みで、世界各地のビール史から最新ビール事情までを紹介する。
ISBN13桁 978-4-02-273288-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.54

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