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土井善晴の定番料理はこの1冊 利用可

土井 善晴／著 -- 光文社 -- 2009.6 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾄｲ/1103629 1111036294 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 土井善晴の定番料理はこの1冊
副書名 「おいしい」と言われるワンポイント
著者 土井 善晴 ／著  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2009.6
ページ数 193p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 ポテトサラダ、豚の角煮、手巻き寿司、ブリ大根…。定番の家庭料理をおいしく仕上げるちょっとした工夫やコツを紹介する。『日本経済新聞』夕刊連載の中から30品目のメニューを選び、再構成して単行本化。
ISBN13桁 978-4-334-97576-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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