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フランス料理の学び方 利用可

辻 静雄／著 -- 中央公論新社 -- 2009.6 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾂｼ/973447 1109734479 閲可 貸可 協可 －

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タイトル フランス料理の学び方
副書名 特質と歴史
叢書名 中公文庫
著者 辻 静雄 ／著  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2009.6
ページ数 206p
大きさ 16cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN13桁 978-4-12-205167-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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