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世界奇食大全
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杉岡 幸徳/著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8
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所蔵館
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棚番号
請求記号
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状態
本館
4階社会
Map
60
/383.8/スキ/1041703
1110417035
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
世界奇食大全
叢書名
文春新書
著者
杉岡 幸徳
/著
出版地
東京
出版者
文藝春秋
出版年
2009.6
ページ数
268p
大きさ
18cm
一般件名
食生活
内容紹介
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
ISBN13桁
978-4-16-660704-4
分類番号
383.8
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関連メディア
/T170P55044
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