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世界奇食大全 利用可

杉岡 幸徳／著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ｽｷ/1041703 1110417035 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界奇食大全
叢書名 文春新書
著者 杉岡 幸徳 ／著  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2009.6
ページ数 268p
大きさ 18cm
一般件名 食生活
内容紹介 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
ISBN13桁 978-4-16-660704-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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