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牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし 利用可

河合 知子／著 -- 筑波書房 -- 2009.6 -- 641.7

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /641.7/ｶﾜ/983565 1109835650 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
著者 河合 知子 ／著  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2009.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 酪農 , 牛乳
内容紹介 消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。
ISBN13桁 978-4-8119-0349-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 641.7

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