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梅干しの絵本 利用可

こしみず まさみ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 13 /J596/ｳﾒ/969451 1109694515 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 梅干しの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 こしみず まさみ ／へん, こやま ともこ ／え  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.6
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 梅干
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
ISBN13桁 978-4-540-08212-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J596

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