辻調理師専門学校/編 -- 筑摩書房 -- 2009.6 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R11 /596/ツシ/975456 1109754560 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 辻調が教えるおいしさの公式 西洋料理
叢書名 ちくま文庫
著者 辻調理師専門学校 /編  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2009.6
ページ数 213p
大きさ 15cm
一般件名 料理
ISBN13桁 978-4-480-42601-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596