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よくわかる栄養学の基本としくみ 利用可

中屋 豊／著 -- 秀和システム -- 2009.6 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ﾅｶ/968362 1109683629 閲可 貸可 協可 －

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タイトル よくわかる栄養学の基本としくみ
叢書名 図解入門メディカルサイエンスシリーズ
著者 中屋 豊 ／著  
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版年 2009.6
ページ数 335p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
内容紹介 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素・ビタミン・ミネラルのはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。
ISBN13桁 978-4-7980-2287-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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